Công thức pâté ăn chay đơn giản này có tất cả các dấu ấn của đám cưới ẩm thực cuối cùng. Khi chúng ta nói về thực phẩm, nó luôn luôn đầy những cuộc hôn nhân – chính xác là cách thành phần này kết hôn hoàn toàn giữ thành phần đó; Bữa ăn này là một cuộc hôn nhân tuyệt vời giữ món ăn đó. Cảng tuổi, Stilton cay, hành lá, bơ kem – đó là một trận đấu được làm trên thiên đường a.k.a. nhà bếp của bạn.
Mang đến cho bạn bởi Cảng cổ điển đóng chai muộn của Cockburn
Khi bà lãng mạn cũng như tôi đang đi du lịch ở Anh gần đây, chúng tôi đã ăn trưa với bố mẹ. Trước sự ngạc nhiên của tôi, bố tôi đã ra lệnh cho pâté. Tuy nhiên, sau đó tôi ghi nhớ những gì một bữa ăn truyền thống này cũng như chính xác mức độ ngon của một pâté được làm tốt.
Nó không phải là thứ mà bố tôi từng có ở nhà – chủ yếu là vì nó thường là một nỗi đau. Cũng như nếu nó là một pâté gan mà bạn đang làm, thì nó cũng hơi thô thiển.
Nhưng công thức pâté chay đơn giản này không chỉ ngon, mà còn nhanh chóng, đơn giản, cũng như không gọn gàng hay thô thiển nào cả. Đó là cuộc hôn nhân hoàn hảo của cảng, Stilton cũng như hành lá, cũng như bữa ăn kết quả có tất cả các hương vị quan trọng của một pâté truyền thống.
Đối với Ngày Cha Cha mỗi năm, chúng tôi luôn có một hộ gia đình gặp gỡ nơi mọi người mang theo một cái gì đó. Pâté ăn chay này sẽ trở thành một nhà vô địch tuyệt đối trong năm nay.
Và giữa những ngày cha cha, tôi tin rằng chúng tôi cũng sẽ thêm điều này vào các đĩa không thường xuyên của chúng tôi. Cấu trúc mượt mà mượt cũng như sự suy đồi giàu umami của một pâté ngon miệng thêm lần chạm cuối cùng đó.
Công thức pâté ăn chay đơn giản
tạo ra khoảng 150ml pâté
Đây là những gì bạn cần
– 55g bơ không ướp muối
– 1 Hành tây mùa xuân – băm nhỏ
– Cổng cổ điển đóng chai muộn 60ml
– Stilton chay 125g – sụp đổ
– Zest of ½ chanh
– 1 rất nhiều rau mùi tây – băm nhỏ
– Hương vị đen mới xay để nếm thử
Đây là những gì bạn làm
1. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo cũng như đổ mồ hôi hành lá cho đến khi nó mềm.
2. Thêm cổng Cockburn cũng như đun nhỏ lửa trong 3 phút.
3. Thêm các thành phần lưu trú cũng như khuấy đều.
4. Chuyển vào bộ xử lý thực phẩm cũng như blitz cho đến khi bất cứ thứ gì được tích hợp cũng như chất lỏng.
5. Đổ vào Ramekins cũng như làm lạnh trong tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ.
Ý tưởng thêm: Hãy thử các loại phô mai màu xanh mạnh khác. Chúng tôi đã thử nó với Gorgonzola Dolce cũng như Pâté rất ngon. Điều duy nhất cần chú ý là nếu phô mai bạn thay thế là ăn chay hay không. Gorgonzola chúng tôi sử dụng thì không.
Hãy bước lên Ngày Cha Cha này
Công thức pâté ăn chay đơn giản này sẽ là một hit với bố, tuy nhiên có một vài điều bạn có thể làm điều đó, sẽ làm cho điều này trở thành một ngày của cha để ghi nhớ cho anh ta.
Trước hết, don chỉ cung cấp cho anh ta pâté, biến nó thành một đĩa anh ta có thể ăn vào cả ngày. Chọn phô mai yêu thích của anh ấy cũng như cắt thịt, cũng như nấu mọi thứ cho một bất ngờ cho anh ấy.
Nếu bạn yêu cầu hỗ trợ với đĩa, hãy kiểm tra xuất bản của chúng tôi về cách sản xuất đĩa hoàn hảo ở đây.
Thứ hai, trình bày cho anh ta chai cảng mà bạn đã sử dụng cho pâté – hoặc thậm chí tốt hơn, mua 2 cũng như giữ một cái mở!
Tại sao sử dụng cảng cổ điển đóng chai muộn của Cockburn?
Cockburn, (phát âm là Co-Burn,) là một nhà máy rượu vang do gia đình điều hành cũng như kể từ năm 1815, điều này làm cho đây là một cảng thích hợp nhất cho cha vào Ngày Cha Cha.
Ngoài ra, cổng cổ điển đóng chai muộn là một cổng tuyệt vời, dễ uống với sự cân bằng vượt trội, hương vị trái cây, cấu trúc gây nhiễu cũng như một kết thúc dài, khô ráo.
Hồ sơ hương vị của cổng này là lý do tại sao Pâté có vị rất ngon. Các cảng cổ điển đóng chai muộn phải được làm bằng rượu vang từ một năm có điều kiện phát triển tuyệt vời cũng như thu hoạch. Cảng sau đó được giữ trong thùng gỗ sồi trong 4-6 năm trước khi nó đóng chai.
Sự phong phú, sự hỗn loạn, sự táo bạo của cảng này giữ vững sự mặn mà của phô mai cũng như độ cay của hành tây mùa xuân trong khi cũng thêm chiều sâu của nó vào món ăn.
Theo cách riêng của mình, Cảng cổ điển đóng chai muộn của Cockburn hoàn thành một bữa tối hoặc bữa trưa với sự tinh tế – cũng như một chai thứ này sẽ làm cho bố thực sự hạnh phúc!
Mua sắm nó: $ 29,99 từ Dan Murphy từ
Làm thế nào bạn có kế hoạch chi phí cho Ngày Cha Cha này? Bạn có một bữa ăn đặc biệt mà bạn nấu ăn bố cho cha cha? Hãy cho chúng tôi trong các ý kiến!
Leave a Reply